甘草酸

产品来源：豆科植物甘草属甘草的干燥根。

别 名：甘草甜素、甘草皂苷

英文名：Glycyrrhizic acid

分子式：C42H62O16

分子量：822.93

溶解性：易溶于热水、丙二醇，难溶冷水，不溶于无水乙醇和乙醚。

熔 点：212~217℃

CAS号：1405-86-3

规 格：50～98%

性 状：白色结晶性粉末；气微，味甜。

检测方法：紫外分光光度法，高效液相色谱法。

应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。