番茄红素

产品来源：茄科茄属草本植物的番茄的果实

英文名：Lycopene

分子式：C40H56

分子量：536.85

溶解性：溶于氯仿、苯和脂类及非极性溶剂中，不溶于水、甲醇和乙醇。

熔  点：172~173℃

CAS号：502-65-8

规  格：10～98%

性  状：深红色结晶性粉末；气味特殊，味微辣。

检测方法：高效液相色谱法。

应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。