芹菜素

产品来源：伞形科植物旱芹的茎叶

别  名：芹菜苷元，芹黄素，4,5,7-三羟基黄酮

英文名：Apigenin

分子式：C15H10O5

分子量：270.237

溶解性：溶于稀KOH溶液，部分溶于热乙醇，不溶于水。

熔  点：347~348℃

CAS号：520-36-5

规  格：10～98%

性  状：棕黄色至浅黄色结晶性粉末；气清香，味苦。

检测方法：高效液相色谱法。

应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。